SALA サラッと美味しいモリンガ青汁
安心安全の有機ＪＡＳモリンガ使用
SALAモリンガ青汁の原料はフィリピン産有機JASモリンガを使用しています。
最近は様々な国でモリンガを生産していますが、フィリピン産モリンガ（マルンガイ）は、「枝ぶり」・「葉」・「種子」・「根」などの形状と含有成分が他国産と大きく異なります。
フィリピン諸島は、西暦1521年にマゼラン（ポルトガル人：Ferdinand Magellan）によって発見されました。
そのマゼランが病で倒れた時モリンガを食したと伝えられていることから、 フィリピン共和国に於けるモリンガの食歴の長さを伺い知る事が出来ます。
ミタニホールディングスでは、モリンガを毎日美味しく、安全に飲んでいただきたいから、「栄養成分」「安全性」にこだわったフィリピン産有機JASモリンガを選びました。
世界が注目する奇跡の木モリンガ
モリンガは、亜熱帯・熱帯地域にのみ分布し古代ギリシアや古代中国医学に影響を与えた世界最古の医学書『アーユルヴェーダ：3500年前（紀元前1500年）確立 』にも300の病に対し改善治癒効果が有ったと記述されているスーパーフード素材です。
モリンガは単一の素材で幅広い栄養素を豊富に含んでおり、栄養価の高い伝統的な素材として国際連合食糧農業機関（FAO）より子供への栄養状態改善に利用を推奨されています。また、さまざまな疾病の改善治癒効果と、庶民の食生活に於いて欠かせない薬膳野菜である事から、 フィリピン共和国政府にてナショナル・ベジタブルに申請されています。
| 学名 | モリンガ(Moringa oleifera-Lam) |
|---|---|
| 和名 | ワサビノキ (単型・ワサビノキ科／双子葉植物・落葉樹) |
| フィリピン名 | マルンガイ(Malunggay) |
| 俗称 | 奇跡の木・ミラクルツリー・生命の木 |
有機ＪＡＳモリンガ乾燥葉に含有される20種類のアミノ酸とその働き
| 【非必須アミノ酸】 | 含有量 / 100g中 | 働きと効果 |
|---|---|---|
| アラニン | 1.55g | 肝臓のエネルギー源となり、アルコール代謝改善サポート |
| グルタミン | 分析試験中 | 筋肉や胃腸の正常な働きや免疫力アップ、肝機能をサポート |
| グルタミン酸 | 2.86g | 速効性のあるエネルギー源で、大豆や小麦に含まれる |
| アルギニン | 1.40g | 血管の正常な機能や免疫力アップをサポート |
| アスパラギン酸 | 2.26g | 速効性のあるエネルギー源で、アスパラガスに多く含まれる |
| アスパラギン | 分析試験中 | エネルギーの生産をサポート |
| システイン | 0.37g | 皮膚のメラニン色素の生産を抑える |
| プロリン | 1.24g | 皮膚を構成するコラーゲンの主原料、天然保湿成分に必要なアミノ酸 |
| グリシン | 1.38g | 血色素成分の生産をサポート |
| セリン | 1.08g | リン脂質やグリセリン酸生産の原 |
| チロシン | 0.95g | 抗ストレス作用 |
| 【非必須アミノ酸】 | 含有量 / 100g中 | 働きと効果 |
| バリン | 1.45g |
体のタンパク質を作る能力と肝機能をアップさせる
モリンガの驚くべきBCAA含有率
BCAAは、瞬発力と持久力アップから≪ハイパワープロテイン群≫とも言われています。20種類のアミノ酸が高数値であると同時にベストバランスである事がご確認いただけます。 特筆すべきは、BCAA=バリン・ロイシン・イソロイシンの理想的な含有比率（1：2：1）をナチュラルな状態で保っていることです。天然BCAA、緑のプロテインとも評されます。 |
| ロイシン | 2.24g | |
| イソロイシン | 1.16g | |
| メチオニン | 0.46g | 肝機能をサポート |
| フェニルアラニン | 1.47g | 肝機能をサポート |
| トリプトファン | 0.53g | セロトニン生産をサポート |
| ヒスチジン | 0.61g | 副交感神経を鎮静させ、貧血改善をサポート |
| スレオニン | 1.19g | 肝機能をサポート |
| リジン | 1.52g | カルシウムの吸収を促進 |
モリンガは、必須アミノ酸全９種をバランスよく含有しています。
さらにファイトケミカルなど多種多様な有用成分が自然な状態で含まれています。
理想的な自然配合の妙から、多数の研究者より現在地球上で発見されている可食植物中、 “モリンガに勝るものはない”とまで評価されています。
GABA（遊離γ-アミノ酪酸）高含有
近年、医療・医薬・食品業界にて注目されているGABA。
身体に優しく睡眠の悩みや血圧が高い方にアプローチすることから機能性表示食品としても多くの届け出がされています。
モリンガには天然のGABAが多く含有されています。
- 【有機ＪＡＳモリンガ100g中には、GABAが347mgも含有】
- 植物の中でGABA(γ-アミノ酪酸)を特に多く含有するのはトマトです。 そのトマトの含有量は60～63mg（100g中）。それに対して、モリンガは『347mg』（100g中）』と云う驚異的な含有量です。
- GABA含有量：トップ３(100g中)
- 【野菜類】 ①トマト：約63mg ②ジャガイモ：約35mg ③茄子：約20mg
【果物類】 ①温州みかん(貯蔵)：約30mg ②ぶどう：約24mg ③温州みかん：約18mg
【穀類】 ①発芽玄米：約10mg ②胚芽玄米：約4mg ③白米：約1mg
他の食品と比べるとモリンガのGABA含有量が驚異的なことがわかります。
そして体内で造り出せない必須アミノ酸も驚くほど含有しており、現代高齢者に急増しているPEM(protein energy malnutrition＝たんぱく質・エネルギー低栄養状態）の改善や要介護の最大原因であるフレイル（虚弱）の予防に期待できます。
| 栄養素 | 100g中 | 比較 |
|---|---|---|
| ビタミンA | 2580μg | ニンジンの4倍 |
| ビタミンC | 11mg | オレンジの7倍 |
| カルシウム | 1230mg | ミルクの4倍 |
| カリウム | 1720mg | バナナの3倍 |
| ビタミンB | 下記参照 | ホウレン草の35倍 |
| ビタミンB群 | モリンガ | ほうれん草 | 倍率 |
|---|---|---|---|
| ビタミンB1 | 0.37mg | 0.05mg | → 7.4倍 |
| ビタミンB2 | 2.38mg | 0.11mg | → 21.6倍 |
| ナイアシン | 18.8mg | 0.3mg | → 62.6倍 |
| ビタミンB6 | 1.34mg | 0.08mg | → 16.7倍 |
| ビタミンB12 | 野菜・果実には含有されていない | ||
| パントテン酸 | 1.77mg | 0.13mg | → 13.6倍 |
| ビオチン | 86.1μg | 6.90μg | → 12.2倍 |
| 葉酸 | 890μg | 110μg | → 8.0倍 |
| TOTAL | 約25mg | 約0.7mg | → 35.7倍 |
明確なトレーサビリティ
SALAモリンガ青汁の原料農園は、農林水産省が策定する≪食品トレーサビリティ・システム『実践的なマニュアル』≫を順守しています。
もし生活用水が流れ込む河川敷などで採取された栽培元不明のワイルドモリンガであれば、重金属（ヒ素・カドミウム・水銀・鉛など）や高濃度の農薬を吸い上げている危険性があります。
SALAモリンガ青汁はミタニホールディングスの厳しい製造開発基準に適合した「水質及び土壌検査と残留農薬試験結果が優良で生産者が明朗な農園で栽培収穫された背番号つきモリンガ原料」を採用しています。
広大な農園：５５ヘクタール＝東京ドーム約12個分
※有機ＪＡＳ農園として４０ha
収穫後すぐに乾燥・粉砕
農場内に加工場があり、葉の収穫後すぐに乾燥から粉砕まで行います。栄養たっぷりで新鮮なモリンガ原料の供給を可能にしています。
各種安全試験分析済
・ビタミン群・アミノ酸群・ミネラル等の成分分析
・総クロロフィル（クロロフィルa・クロロフィルb）試験
・ORAC値試験
・貴金属試験
・残留農薬試験
・各種微生物試験
・残留二酸化イオウ試験
・急性経口毒性試験＝LD50テスト
・土壌試験・JPM農園M字及びS字（重金属、ヒ素、カドミューム等）
・洗浄水試験
・PL保険加入（日本支社NaFT）
・農園及び加工工場共に有機認証（JAS・USDA・EU）
SALA サラッと美味しいモリンガ青汁はとても美味しい
苦くない、甘すぎないモリンガ青汁。
お水、お湯、お茶または牛乳などに溶かしてお飲みください。
お水に溶かすと驚くほどサラッとしています。
飲みやすいからお子さまから幅広い年代の方も毎日続けられます。
いつものヨーグルトに1包加えるだけで美味しく90種類の栄養素がプラスできます。
お買い求めは県内各店舗へ
SALAモリンガ青汁は各量販店、調剤薬局で販売されています。
また、Amazonでご購入も頂けます。
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