栄養学と予防医学から健康を考える

ミタニホールディングスが目指す「オプティマルヘルス」という健康観

ミタニホールディングス株式会社が現在掲げる健康観「オプティマルヘルス」とは、年齢や個々の体質・生活環境に応じた“最良の健康状態”を追求し、継続的に享受することを目的とする考え方です。たとえば、40歳には40歳の、70歳には70歳の身体的・精神的に最も快適で充実した状態があり、それを維持・実現していくという価値観であり、これは現在の米国をはじめとする先進国において主流となりつつある健康モデルです。

一方で、日本では「病気でない状態＝健康」と捉える方が多く、医療従事者の間でも、健康を「病気である／ない」の二元論で考える傾向が根強く残っています。この場合、たとえ病院の検査で異常が見つからなくても、生活習慣や代謝の変化から病気予備軍である方も「健康」とされてしまい、結果的に病気の予防や健康の質の向上が見落とされがちです。

1980年代のアメリカではこの限界を打破するために「ヘルシーピープル運動」が提唱され、新たに「ウェルネス（Wellness）」という概念が登場しました。ウェルネスでは、健康とは単なる非疾病状態ではなく、生活習慣の改善や自己管理により、段階的に向上しうる状態と捉え、栄養、運動、睡眠、ストレス対処などに積極的に取り組むことで、病気の予防と健康の質的向上が可能であるという科学的な視点が広がりました。

ミタニホールディングスでは、こうした「ヘルス→ウェルネス」からさらに進化した、年齢という軸を加えた個別最適化健康観＝『オプティマルヘルス』を重視しています。これは、年齢に応じた理想的な健康状態を一過性でなく生涯にわたって維持・更新していくというアプローチです。たとえば、70歳には70歳で保てる最善の心身の状態があり、それを20歳の基準で比較するのではなく、「その人にとっての最適（Optimal）」を目指すことが鍵となります。

このような価値観の変化は、栄養摂取の考え方にも大きな影響を与えています。従来の「欠乏症を防げば良い」という発想から、生理機能を最適に保つためにはどの程度の栄養素が必要かという「機能最適型の栄養補給」へとシフトが進んでいます。実際、多くの研究により、食事から摂取される栄養素では必要量に届かない場合もあり、バイオアベイラビリティ（生体利用効率）を高めたサプリメントの活用が、健康維持・疾病予防に寄与することが示されています。

ここで重要となるのが、“いかに効率よく、確実に体内に届く形で栄養素を届けるか”という視点です。ミタニホールディングスでは、ナノテクノロジーやマイクロカプセル化技術などを駆使し、成分の吸収性・安定性・体内動態に配慮した製品設計を行っています。これにより、従来のサプリメントよりも優れたバイオアベイラビリティを実現し、実際に体感できる効果と安全性の両立を目指しています。

さらに当社では、医師・薬剤師・管理栄養士などの専門家と連携しながら、エビデンスに基づいた成分設計・機能性評価・有効性検証を行い、健康課題に応じた製品開発を進めています。天然由来原料や安全性の高い機能性素材を厳選し、「長期的に摂取しても安心できる品質」と「目的に合った明確な機能性」の両立を徹底しています。

私たちは、健康を“守る”時代から“育てる・高める”時代へと進化していると捉えています。ミタニホールディングスは、予防医学と栄養学の最前線から生まれた「オプティマルヘルス」という考え方を、製品を通じて広めることで、すべての人が自分らしく、年齢を重ねても快適に生きられる未来をサポートしていきます。